食品包裝環(huán)保
在中秋臨近之際，月餅還未全部上市，簡(jiǎn)化包裝的呼聲就一波高過(guò)一波。目前，市面上的食品包裝材料主要有塑料、紙質(zhì)、金屬、木質(zhì)、玻璃、復合材料等，過(guò)度包裝不僅是原料資源的一種浪費，還是環(huán)境污染的重要源頭之一，塑料袋就是突出代表。
在此境況下，食品包裝加強環(huán)保極非常必要。日前，亞馬遜引進(jìn)了一款紙箱制造機，可以將紙板進(jìn)行切割、彎折等，直接做成數個(gè)半成品的紙盒，再經(jīng)人工套在商品上。由于進(jìn)行量身打造，它將資源的浪費降低，業(yè)有利于緩沖環(huán)境壓力。就業(yè)內人士分析，未來(lái)，精簡(jiǎn)、環(huán)保因素在產(chǎn)品包裝設計中的考量也將越來(lái)越多。
廚房設備環(huán)保
從傳統廚房到新式廚房、智慧廚房，廚房設備行業(yè)的節能環(huán)保趨勢日漸明顯。廚房排放的油煙已成為第二大污染，成為不可小覷的污染源，直排抽油煙機就正處于淘汰邊緣。其次，廚余垃圾、廚房污水因污染問(wèn)題被口伐筆誅。
當下，加快廚具節能環(huán)保技術(shù)的開(kāi)發(fā)和推廣應用，將節能環(huán)保的廚具產(chǎn)品普及到人民生活之中，降低生活能耗和生活污染，成為了廚具行業(yè)創(chuàng )新的方向。在把握住環(huán)保潮流的同時(shí)，不僅能夠促使廚房設備的升級，而且環(huán)保產(chǎn)品市場(chǎng)需求也值得期待。近期各地燒烤攤更換環(huán)保無(wú)煙爐具就是好的開(kāi)始，這也間接倒逼了燒烤業(yè)升級。
生產(chǎn)加工環(huán)保
烘干設備是一些食品生產(chǎn)中的必要配置，主要用于果蔬加工、糧食烘干以及部分產(chǎn)品的干燥程序。改進(jìn)干燥設備，以環(huán)境保護減少粉塵和廢氣的外泄等，也逐漸成為行業(yè)深入研究的方向。而且，當前烘干設備在節能減排上的改進(jìn)需求也很迫切。
業(yè)內人士也表示，干燥技術(shù)發(fā)展將會(huì )沿著(zhù)有效利用能源、提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量、減少環(huán)境影響、安全操作、易于控制、一機多用、大型化等方向發(fā)展。未來(lái)的產(chǎn)品將是綠色的，變單一粗放型干燥為組合、智能型干燥。
在環(huán)境問(wèn)題日益嚴峻的今天，每個(gè)國家、每個(gè)行業(yè)、每個(gè)人都需要為保護地球家園而努力。任何工業(yè)生產(chǎn)都離不開(kāi)機械設備的支持，食品行業(yè)也不例外，如果能在設備使用大程度的減少能耗和污染，那將帶來(lái)巨大的改變。
